
中国自古非常注重药膳,药膳是指用药物充饥,并起到预防、治疗疾病的作用,根据制作方法不同,药膳分为菜、饭、汤、糕、酒等。而养生汤是指用于滋补生命的汤料,养生汤是药膳的一个组成部分。
从本期开始,将陆续介绍养生汤的做法。现学现做,养生就这么简单。
配料:菊花、玫瑰花、鸡蛋花、白芍、枸杞子、蜜枣
用法:另购乌鸡或小母鸡半只,约300克(建议可 加甜玉米200克),斩件后与白芍、枸杞子、蜜枣同放砂锅中,加8碗清水,先用猛火烧开后改用小火煲1.5小时至鸡肉烂熟,将菊花、玫瑰花、鸡蛋花加入再煮5分钟,加少许食盐调味即可食用。
提示:供2人饮用,药渣弃。
适应人群:工作压力大、精神紧张导致脸部长色斑者







