第一街难忘“那一腿”
滨江西路“第一街西餐厅”，其环境绝对可与白天鹅酒店试比高低，入夜时分，透过明净的落地玻璃，遥望江对面的白天鹅宾馆、沙面洋房建筑，江心游船穿梭，江边游人如鲫……两岸华灯璀灿，美不胜收，美食+美酒+美景不知道成全了多少情侣的爱情。餐厅镇店花旦乃是一款“牛仔腿”（128元/只），新西兰空运牛仔腿，即点即烤，净肉足有1.5公斤重，肉质比本地牛肉更嫩滑无渣，以迷迭香、百里香、紫苏等香草腌制后烤40分钟，一出厨房就满室芳香，整只牛仔腿高达半米，气势宏伟壮观，使得生客绩绩称奇，熟客会心微笑，蘸上黑椒汁，外香内嫩，很是惹味。
如果时尚的“牛仔腿”让你望而却步，那“香草火局羊鞍”（48元）羊鞍选用新西兰羊背前六至八条肋骨，肉质嫩滑，喷香浓郁，烧熟后配以菇汁，口味与国内很多家酒店的味道迥然不同，羊肉的膻味全然不见，带有菇汁香草的羊鞍很有异国的风情味。
芝士白汁海鲜火局饭（28元）经典的意大利做法，芝士奶油特别馥郁，牛奶鸡蛋饭垫，淋上芝士奶油，色泽微黄，虾爽弹，吃一口，浓郁的奶香溢满口腔。
贴士：餐厅有自助餐供应，每人80元；50人以上可提供包餐式自助餐。
消费指引：第一街西餐厅人均消费：50元
营业时间：11:00~24:00 可容纳人数：150人地址：广州市滨江西路20号
胜日门 法国情怀浓
对法国的印象，都由香榭丽舍大道的梧桐开始。广州的印象在哪？推开那道热烈的红色大门，耳畔传来热情轻快的拉丁音乐，映入眼帘的尽是法国风情的绘画和黑白照片。夜幕时分，聚聚“胜日门”，来盘招牌鹅肝、流沙巧克力，哪怕只是一顿饭，那份法国情调够你久久回味。
烩羔羊小腿（78元）：焦香的外皮锁起了香浓的肉汁，当牙齿切开饱满的小腿纤维后，肉汁便瞬间充满口腔，混和香草的迷人芳香，让你一口接一口，欲罢不能。
招牌香煎鹅肝（59元/50克，70元/70克）：真正的鹅肝应该是……入口之前已经浓香四溢，只融在口，不融在碟。
软心流沙朱古力（38元）：恋爱的味道是先苦后甜，还是总是心太软？当那温热的溶液从松软的海绵蛋糕中流出再趟过舌尖后，你便会了解为何这一甜品成为胜日门最炙手可热的必食品了。
消费指引：胜日门法国餐厅人均消费：100元
营业时间：11:00~24:00 可容纳人数：80人地址：广州市环市东路475号
咏鹅馆顺德焖鹅有秘方
“咏鹅馆”新近在东都大世界正式试业，以顺德焖鹅为噱头，店家把最强劲的顺德焖鹅引进广州，令城中不少食客蠢蠢欲动。“食在广州，厨出凤城”，在这里，一切的一切都是来自顺德———厨师是顺德多年的焖鹅专家；鹅是顺德的草鹅，以青草、玉米等为食，肉质结实鲜嫩；调味料是顺德师傅独家秘制。 特色农家焖鹅（88元/半只、160元/只）即点即制，鹅肉与芋头、土豆、包菜一起焖制，上桌时，热气腾腾的顺德焖鹅随着温度的上升发出滋滋响声，各种食材浑然天成，顿时香气四溢扑鼻而来。细细品尝，汤浓醇厚，鹅肉细嫩油而不腻，香芋粉绵，汁酱浓香，吃完还有清香的薄荷味绕于嘴角。顺德焖鹅的秘诀在于鹅肉越焖越香，肉质软烂入味，这里份量足，约上三五老友，围着热气腾腾的焖锅大快朵颐，别有一番情趣。 秘制鹅掌翼、鲜鹅肝、鲜鹅肾等非常值得一试，无论是水焯，还是卤味。另外，店家近期推出的“顺德农家冬瓜鸡”，顺德味纯正，绝对一流。 消费指引：咏鹅馆人均消费：40元 营业时间：7:30~24:00 可容纳人数：100人地址：广州市环市东路475号东都大世界 羊鲜嫩肉鲜美最棒 餐馆的名字带有穆斯林的气息，里面的服务员除了小麦还会一点普通话，其他的包括大厨都是用维吾尔族语言，这里的出品能不地道？特别是那里的羊肉，全部空运过来，原汁原味新鲜之感，简直就是棒！ 兄弟小羊排（50元/例）选取周岁以内的羊羔为主要原料，将小羊排置于烤肉槽上烤炙，用无烟煤作燃料，轻轻咬下，骨头与肉自动脱离，色焦黄、油亮，吃时撒上辣椒面、孜然粉等佐料，外脆而焦，味道微辣中带着鲜香。 馕包肉（45元/例）新疆面肉合一的新潮品种，新疆的馕垫底，清炖的羊肉置于上面，再将青红辣椒、洋葱、胡萝卜撒上，淋清顿羊肉汤。口感滑嫩没有丝毫膻味。 楼兰卷饼羊肉（48元/例）面粉从新疆空运过来，面味浓郁，羊肉去骨取肉，切成肉碎，配上青红辣椒、胡萝卜、大葱等丝，咬一口，羊肉在其它“众粒”的辅佐下融满整个口腔，让人越嚼越入味。 消费指引：兄弟穆斯林美食餐厅人均消费：35元营业时间：24小时营业可容纳人数：70人地址：广州市环市东路475号东都大世界65号
